Boris y Biscotti retiran varios alimentos preparados por alérgeno no declarado

Québec, Canada

Boris et Biscotti, una empresa con sede en Chicoutimi, ha emitido un retiro del mercado de varios alimentos preparados debido a la presencia no declarada de trigo, soja y sulfitos. Estos productos fueron vendidos en diversos establecimientos de la región de Saguenay-Lac-Saint-Jean.

PRODUCTOS AFECTADOS

PRODUCTO: "ESTOFADO DE ALBÓNDIGAS"
- Alérgenos: Soja y Sulfitos
- Formato: Variable
- Lotes afectados: Todos los lotes, incluida la etiqueta, no incluyen ninguna mención de la presencia de soja y sulfitos

PRODUCTO: "CHICKEN POKE BOWL"
- Alérgenos: Trigo
- Formato: Variable
- Lotes afectados: Todos los lotes, incluida la etiqueta, no mencionan la presencia de trigo

PRODUCTO: "CHICKEN PADSEW"
- Alérgenos: Trigo
- Formato: Variable
- Lotes afectados: Todos los lotes, incluida la etiqueta, no mencionan la presencia de trigo

Todos los productos afectados fueron vendidos en tamaños variables sin etiquetado de alérgenos.

El retiro del mercado, clasificado como Clase I, fue anunciado el 23 de junio de 2026.

Fuente: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-en-garde-a-la-population-presence-non-declaree-de-ble-de-soya-et-de-sulfites-dans-divers-mets-prepares-et-vendus-par-lentreprise-boris-et-biscotti-71428