Boris et Biscotti rappellent divers aliments préparés en raison d'un allergène non déclaré

Québec, Canada

Boris et Biscotti, une entreprise basée à Chicoutimi, a émis un rappel pour plusieurs mets préparés en raison de la présence non déclarée de blé, de soya et de sulfites. Ces produits ont été vendus dans divers établissements de la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean.

PRODUITS AFFECTÉS

PRODUIT : « RAGOÛT DE BOULETTES »
- Allergènes : Soya et Sulfites
- Format : Variable
- Lots ciblés : Tous les lots, y compris l'étiquette, ne comportent aucune mention de la présence de soya et de sulfites

PRODUIT : « CHICKEN POKE BOWL »
- Allergènes : Blé
- Format : Variable
- Lots ciblés : Tous les lots, y compris l'étiquette, ne mentionnent pas la présence de blé

PRODUIT : « CHICKEN PADSEW »
- Allergènes : Blé
- Format : Variable
- Lots ciblés : Tous les lots, y compris l'étiquette, ne mentionnent pas la présence de blé

Tous les produits affectés ont été vendus en formats variables sans étiquetage des allergènes.

Le rappel, classé de Classe I, a été annoncé le 23 juin 2026.

Source : www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-en-garde-a-la-population-presence-non-declaree-de-ble-de-soya-et-de-sulfites-dans-divers-mets-prepares-et-vendus-par-lentreprise-boris-et-biscotti-71428