Salchicha de res Boucherie La Préférence retirada del mercado por alérgeno no declarado

1397 Avenue Dollard, Montréal, H8N 1T3 Québec, Canada

Boucherie La Préférence está retirando su salchicha de res debido a la presencia no declarada de gluten de una fuente desconocida. El producto se vendió exclusivamente en su local ubicado en la Avenue Dollard en LaSalle, Montréal.

PRODUCTO AFECTADO

PRODUCTO: "Salchicha de res."
- Alérgeno: Gluten (fuente desconocida)
- Formato: Variable
- Lotes afectados: Todos los lotes cuya etiqueta no menciona la presencia de la fuente de gluten (trigo, centeno, cebada, triticale, avena)
- Estaba envasado al vacío en una bolsa de plástico transparente.
- El producto se vendió refrigerado.

Está clasificado como un retiro de Clase I.

Fuente: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-en-garde-a-la-population-presence-non-declaree-de-gluten-source-inconnue-dans-de-la-saucisse-de-boeuf-preparee-et-vendue-par-lentreprise-boucherie-la-preference-70180