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Recall notice
Muestra de charcutería Busseto Foods - retirada debido a Salmonella
hace 2 años •source fsis.usda.gov
United States
El FSIS anunció el retiro de aproximadamente 11,097 libras de productos cárnicos de charcutería listos para consumir de la marca Busseto Foods por parte de Fratelli Beretta USA, Inc. porque pueden estar contaminados con Salmonella. Estos productos fueron enviados a centros de distribución de Sam's Club en Georgia, Illinois, Indiana, Minnesota, North Carolina, Ohio, Oklahoma y Texas.El producto retirado es:
-Paquetes de bandeja plástica de 18 oz. que contienen "BUSSETO FOODS CHARCUTERIE SAMPLER Prosciutto, Sweet Sopressata, and Dry Coppa" con código de lote L075330300 y "BEST IF USED BY APR 27 24." Los productos se venden como paquete doble con dos paquetes de 9 oz.
El producto afectado fue producido el 30 de octubre de 2023 y lleva el número de establecimiento "EST. 7543B" dentro de la marca de inspección del USDA y "EST. #47967" impreso con los códigos de lote y fecha.
El problema fue descubierto cuando el FSIS fue notificado de que una muestra recolectada por el Departamento de Agricultura de Minnesota dio positivo para Salmonella.
El FSIS está trabajando con los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) y socios de salud pública estatales para investigar un brote multiestatal de Salmonella. Minnesota recolectó productos de muestreador de charcutería listos para consumir sin abrir como parte de la investigación. El producto dio positivo para Salmonella. Se están realizando más pruebas para determinar si la muestra del producto está relacionada con el brote. La investigación continúa.
El FSIS está preocupado de que algunos productos puedan estar en los refrigeradores de los consumidores. No consuma el producto retirado.
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