United States
Le FSIS a annoncé le rappel d'environ 11 097 livres de produits de charcuterie prêts à manger de marque Busseto Foods par Fratelli Beretta USA, Inc., car ils pourraient être contaminés par Salmonella. Ces produits ont été expédiés aux centres de distribution Sam's Club en Géorgie, en Illinois, en Indiana, au Minnesota, en Caroline du Nord, en Ohio, en Oklahoma et au Texas.
Le produit rappelé est :
-Emballages en plastique de 18 oz contenant « BUSSETO FOODS CHARCUTERIE SAMPLER Prosciutto, sweet sopressata et Dry Coppa » avec le code de lot L075330300 et « À CONSOMMER DE PRÉFÉRENCE AVANT LE 27 AU 24 AVRIL ». Les produits sont vendus en emballage double avec deux emballages de 9 oz.
Le produit concerné a été fabriqué le 30 octobre 2023 et porte le numéro d'établissement « EST. 7543B » sur la marque d'inspection de l'USDA et « EST. #47967 » imprimé avec les codes de lot et de date.
Le problème a été découvert lorsque le FSIS a été informé qu'un échantillon prélevé par le ministère de l'Agriculture du Minnesota avait donné des résultats positifs pour Salmonella.
Le FSIS travaille avec les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) et les partenaires de santé publique des États pour enquêter sur une épidémie de Salmonella dans plusieurs États. Le Minnesota a collecté des échantillons de charcuterie prêts à consommer non ouverts dans le cadre de l'enquête. Le produit a été testé positif à la Salmonella. D'autres tests sont en cours pour déterminer si l'échantillon de produit est lié à l'épidémie. L'enquête se poursuit.
Le FSIS craint que certains produits ne se trouvent dans les réfrigérateurs des consommateurs. Ne consommez pas le produit rappelé.
Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source :
www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fratelli-beretta-usa-inc--recalls-busseto-foods-brand-ready-eat-charcuterie-meat
