Dawn Food Products y Harris Teeter Cakes - retirado debido a la avellana no declarada

United States

Nombre de empresa: Rise Baking Company LLC
Nombre de la marca: Harris Teeter, Dawn Food Products
Producto retirado: Galletas y pastel de crema, pastel de cascada de frijol de vainilla
Razón de la retirada: Debido a la avellana no declarada
Fecha de retirada de la FDA: 31 de marzo de 2021
Recordemos detalles: Anuncio de la compañía Rise Baking Company of York, PA está recordando su Harris Teeter Brand 8» de 3 capas Galletas y Creme Cake and Dawn Food Products Marca 7» 2 capas de vainilla Bean Cascada Cake debido a un etiquetado incorrecto de alérgenos en el producto. La etiqueta del producto no incluye la avellana, y las avellanas están presentes en el producto. Las personas que tienen una alergia o sensibilidad grave a las avellanas corren el riesgo de una reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen el producto.

Los pasteles retirados se distribuyeron en todo el país en tiendas minoristas. Galletas y Creme Cake se vende en un paquete de plástico transparente de 48 oz. Las tiendas minoristas colocan Usar por fecha en el paquete. Los pasteles afectados están marcados en la parte superior con los siguientes números de lote:

- Y0356 2 | 1001686863
- YOR 1007 1 | 1001718406
- YOR 1034 1 | 1001755913
- YOR 1034 1 | 1001755914
- YOR 1035 1 | 1001755914

La torta de cascada de soja de vainilla se vende en un paquete de plástico transparente de 35 oz. Las tiendas minoristas colocan Usar por fecha en el paquete. Los pasteles afectados están marcados en la parte superior con los siguientes números de lote:

- Y0189 1 | 1001552111
- Y0230 1 | 1001586399

Hasta la fecha no se han notificado enfermedades en relación con este problema.

El retiro se inició después de que se descubrió que los pasteles se distribuyeron en envases que no revelaron la presencia de avellanas. La investigación posterior indica un cambio en la materia prima bajo la propiedad de la producción anterior que no se introdujo en el proceso de revisión de ingredientes de la empresa.

La producción de estos pasteles se ha suspendido hasta nuevo aviso para asegurar que el problema se resuelva adecuadamente.

Se insta a los consumidores que hayan comprado estos pasteles a devolverlos al lugar de compra para un reembolso completo. Los consumidores con preguntas pueden ponerse en contacto con Ken McCloud, Director Senior de Garantía de Calidad al 715- 426-2090. Llamada entre las 8 AM y las 4 PM CDT.

Consulta los detalles completos de la retirada en www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/rise-baking-company-llc-issues-recall-undeclared-hazelnut-cakes

Fuente: FDA