Productos Fontana Flavors retirados del mercado por Salmonella

United States

Fontana Flavors, Inc. ha iniciado un retiro voluntario del mercado de ciertos productos de sabor a queso y champiñones debido a una posible contaminación por Salmonella proveniente de un ingrediente de leche en polvo retirado del mercado. Los productos afectados fueron distribuidos en Illinois, Tennessee en los Estados Unidos y Canadá.

PRODUCTOS AFECTADOS

PRODUCTO: C0017D Sabor Natural y Artificial a Queso Cheddar Blanco
- Tamaño: bolsa de 50 lb
- Artículo : 8500101
- Números de lote: 111925F011, 111925F012, 111925F013, 111925F014, 111925F021, 111925F022, 120925F011, 120925F012, 121725F011, 121725F012, 121725F013, 121725F014, 020426F031, 020426F032, 022426F021, 022426F022, 032426F021, 032426F022, 032426F031, 032426F032
- Cantidad del producto: 45,000 lbs.

PRODUCTO: VG7274D1 Sabor Natural Tipo Crema de Champiñones
- Tamaño: bolsa de 50 lb
- Artículo : R5302
- Números de lote: 110625F06, 112425F08, 032626F07
- Cantidad del producto: 3,000 lbs.

PRODUCTO: C7139D1 Sabor Natural a Queso Parmesano
- Tamaño: bolsas de 50 lb
- Artículo : 202405
- Números de lote: 120925F02, 010726F02, 022426F03, 031226F08, 032426F04
- Cantidad del producto: 1,700 lbs.

El problema fue descubierto tras el retiro del mercado de la leche en polvo por parte del proveedor. Este retiro está clasificado como Clase I, lo que indica un alto riesgo para la salud. El retiro fue iniciado el 22 de abril de 2026, con clasificación el 21 de mayo de 2026.

Fuente: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm