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Recall notice
Champiñón Enoki de Guan - se recuerda debido a la posible contaminación de Listeria
hace 4 años •source fda.gov
United States
Nombre de la empresa: Guan's Mushroom Co.Marca: Guan's.
Producto retirado: Enoki Mushroom
Razón del recuerdo: Potencial para Listeria monocytogenes
Fecha de retirada de la FDA: Mayo 04, 2021
Recordemos detalles: Guan's Mushroom Co of Commerce, CA está recordando todos los casos de sus paquetes de 100g/3.5 onzas y 200g/7 onzas de hongos Enoki (Producto de China) porque tiene el potencial de ser contaminado con Listeria monocytogenes, un organismo que puede causar infecciones graves y a veces fatales en los jóvenes niños, personas frágiles o ancianos, y otros con sistemas inmunitarios debilitados. Aunque las personas sanas pueden sufrir sólo síntomas a corto plazo como fiebre alta, dolor de cabeza severo, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede causar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas.
Los productos retirados se distribuyeron desde CA, NY, PA a través de distribuidores de productos o mayoristas a tiendas minoristas de todo el país. El Enoki viene en un paquete de plástico transparente con la descripción «Enoki Mushroom» en inglés, coreano y francés, y el logotipo de Guan en la parte delantera. En la parte posterior, hay un código UPC. Para el 100g/3.5 onzas, el código es 859267007020 y el código 810023170303 es para 200g/7 onzas.
Hasta la fecha no se han notificado enfermedades relacionadas con este problema. El potencial de contaminación se observó después de las pruebas rutinarias realizadas por el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Michigan reveló la presencia de Listeria monocytogenes en el paquete de 200 g de Enoki. El Laboratorio de Alimentos del Departamento de Salud Pública de Massachusetts probó dos paquetes de 200 g y confirmó la presencia de Listeria monocytogenes. La distribución del producto ha sido suspendida.
Se insta a los consumidores que hayan comprado cualquier paquete de Enoki a devolverlos al lugar de compra para un reembolso completo. Los consumidores con dudas pueden ponerse en contacto con la empresa al 323 223-1188, de lunes a viernes de 8 am a 4 pm. Comunicado de prensa original
Consulta los detalles completos de la retirada en www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/revised-guans-mushroom-co-recalls-enoki-because-possible-health-risk
Fuente: FDA
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