Hellas Meze Golden Smoked Whole Herring retirado del mercado por Clostridium Botulinum

United States

Actualización del 2 de junio de 2026:
El retiro del mercado fue clasificado como Clase I.

Fuente: Access Data FDA


14 de mayo de 2026:
Terra Medi LLC de Long Island City, NY, está retirando del mercado todos los arenques enteros ahumados dorados Hellas Meze importados envasados al vacío debido a una evisceración inadecuada del pescado. El producto fue distribuido a tiendas minoristas y distribuidores mayoristas en MA, NJ, IL y NY.

La venta de pescado no eviscerado está prohibida según la regulación del Departamento de Agricultura y Mercados del Estado de Nueva York, ya que las esporas de Clostridium Botulinum tienen más probabilidades de concentrarse en las vísceras que en cualquier otra parte del pescado. El pescado no eviscerado ha sido vinculado a brotes de intoxicación por botulismo.

PRODUCTO AFECTADO

PRODUCTO: Hellas Meze Golden Smoked Whole Herring
- Es un único arenque entero ahumado
- Visible a través del envase de plástico al vacío
- Refrigerado
- Tiene una fecha de producción del 12/04/2025
- Consumir preferentemente antes del 12/04/2026, L120425F54.

El producto fue encontrado en infracción tras el muestreo realizado por los inspectores del Departamento de Agricultura y Mercados del Estado de Nueva York y el posterior análisis por parte del personal del Laboratorio de Alimentos.

Fuente: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/terra-medi-llc-recalls-karagounis-bros-hellas-meze-golden-smoked-whole-herring-due-improper
Actualización del 2 de junio de 2026: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm