United States
El FSIS anunció que Fairmont Foods, Inc. retiró del mercado aproximadamente 147,132 libras de bucles de espaguetis congelados con salsa de carne como productos principales debido a etiquetas incorrectas y a la presencia de alérgenos no declarados (huevo). Estos productos se enviaron a distribuidores en Georgia, Indiana y Texas para su posterior distribución a nivel minorista. Un cliente alérgico al huevo informó de una reacción adversa después de ingerir el producto.
El producto retirado del mercado es:
- Envases en bandeja de 7.25 onzas que contienen «salsa de carne kidfresh Spaghetti Loops» con los códigos de lote FF120722, FF011823, FF021623, FF032323, FF042623, FF071923 o FF081023 y una fecha de caducidad que va de abril de 2024 a diciembre de 2024 en el lateral de la caja.
Estos productos se fabricaron en varias fechas, desde diciembre de 2022 hasta agosto de 2023, y llevan el número de establecimiento «EST. 2WM» en el lateral de la caja, debajo de la fecha de caducidad.
El establecimiento productor descubrió el problema mientras realizaba una revisión rutinaria de las etiquetas de los ingredientes. Notificaron al FSIS que el huevo, un alérgeno conocido, no estaba declarado en la etiqueta del producto terminado. El problema se produjo tras un cambio en la formulación de los fideos por parte del proveedor.
Al FSIS le preocupa que algunos productos puedan estar en los congeladores de los consumidores. Si es alérgico a los huevos, no los coma, ya que puede provocar una reacción grave o potencialmente mortal.
En caso de que haya sufrido daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Fuente:
www.fsis.usda.gov
