Quesos Latinos La Cieba, La Colonia y Selectos - Maryland Consumer Advisory

Maryland, United States

El Departamento de Salud de Maryland (MDH) emitió un aviso de asesoramiento al consumidor sobre quesos bajo las marcas La Cieba, La Colonia y Selectos Latinos porque pueden estar contaminados con Staphylococcus aureus (Staph) y E. coli

MDH aconseja a los consumidores que no consuman estos productos y que los desechen. El aviso es para los siguientes productos:

- Cuajada el Terrón
- Queso Morolique con Chile
- Queso Con Loroco
- Queso Con Chile
- Queso Frijolero
- Queso Duro Blando Salvadoreno
- Queso Salvadoreno
- Queso Seco Salvadoreno

La intoxicación alimentaria por estafilococos es una enfermedad gastrointestinal causada por el consumo de alimentos contaminados con toxinas producidas por la bacteria Staphylococcus aureus. La intoxicación alimentaria por estafilococos se caracteriza por un inicio repentino de náuseas, vómitos y calambres estomacales.

E. coli son bacterias que se encuentran en el medio ambiente, los alimentos y los intestinos de personas y animales. Aunque la mayoría de las cepas de E. coli son inofensivas, otras pueden enfermarte. Algunos tipos de E. coli pueden causar diarrea, mientras que otros causan infecciones del tracto urinario, enfermedades respiratorias y neumonía, y otras enfermedades incluyendo diarrea sanguinolenta.

Para más información: health.maryland.gov/newsroom/Pages/Maryland-Department-of-Health-issues-consumer-advisory-for-La-Cieba,-La-Colonia-and-Selectos-Latinos-cheeses-amid-contamina.aspx

Fuente: MDH