Tazones de desayuno Signature Select: alerta sanitaria debido a un posible abuso de temperatura en el centro de distribución

California, United States

El FSIS está emitiendo una alerta de salud pública debido a la preocupación de que los productos cárnicos que no están listos para el consumo estuvieran sujetos a un abuso de temperatura durante su almacenamiento en un centro de distribución antes de su entrega a los minoristas, lo que podría haber provocado el crecimiento de organismos o patógenos que se estropean. No se solicitó una retirada del mercado porque los productos ya no están disponibles para su compra. Estos productos se enviaron a las tiendas minoristas de Albertsons Companies en el norte de California y el norte de Nevada. Los productos Signature Select Breakfast Bowl estaban disponibles para su compra en las siguientes tiendas emblemáticas de Albertsons Companies: Andronico's Community Markets, Pak 'N Save, Safeway y Vons. No ha habido informes confirmados de reacciones adversas debidas al consumo de estos productos.

Los productos afectados son:
- Envases de cartón de 7 onzas que contienen «Signature SELECT BREAKFAST BOWL SALCHICHAS, PATATAS, HUEVOS, SALCHICHAS Y QUESO CHEDDAR» con fecha de caducidad del 11 al 24 de enero, código de lote S011322 y UPC 21130 18044.
- Envases de cartón de 7 onzas que contienen «Signature SELECT BREAKFAST BOWL BACON PATATAS, HUEVOS, TOCINO Y QUESO CHEDDAR» con fecha de caducidad del 16 al 24 de enero, código de lote S016331 y UPC 21130 18043.
- Paquetes en cajas de cartón de 7 onzas que contienen «Signature SELECT BREAKFAST BOWL MEAT LOVERS PATATAS, HUEVOS, QUESO CHEDDAR, SALCHICHAS Y TOCINO» con fecha de caducidad del 11 al 24 de enero, código de lote S011322 y UPC 21130 18042.
- Envases de cartón de 7 onzas que contienen «Signature SELECT BREAKFAST BOWL SALCHICHAS Y PATATAS CON SALSA, SALSA COUNTRY STYLE, HUEVOS, SALCHICHAS Y QUESO CHEDDAR» con fecha de caducidad del 11 al 24 de enero, código de lote S011331 y UPC 21130 18045.

El problema se descubrió cuando el establecimiento productor notificó al FSIS que su cliente informó haber almacenado el producto en un área no refrigerada. El FSIS descubrió que el producto se mantuvo a una temperatura incorrecta y luego se envió al comercio. Todo el inventario restante de los artículos afectados se retiró de las tiendas y se destruyó.

Al FSIS le preocupa que algunos productos puedan estar en los congeladores de los consumidores. Se recomienda a los consumidores que hayan comprado estos productos que no los consuman. Estos productos deben desecharse o devolverse al lugar de compra.

Si usted o un ser querido sufren algún daño o presentan algún síntoma, es importante que lo denuncie. La notificación puede ayudar a detectar y resolver los brotes a tiempo y a evitar que otros resulten perjudicados, además de permitir una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Fuente: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-frozen-not-ready-eat-signature-select-breakfast-bowl