United States
St. James Smokehouse de Miami, Florida, está retirando voluntariamente 93 cajas de salmón ahumado escocés de la marca St. James Smokehouse, Scotch Reserve, paquetes de 4 oz porque tiene el potencial de contaminarse con Listeria monocytogenes, un organismo que puede causar infecciones graves y, a veces, mortales en los jóvenes niños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. El producto retirado fue vendido y distribuido por St. James a través de distribuidores entre febrero y junio de 2022 a tiendas ubicadas en Alabama, Colorado, Florida, Illinois, Nueva Jersey, Nueva York, Massachusetts, el estado de Washington, Virginia y Wisconsin, así como a las tiendas de Safeway Washington State. Hasta el 2 de septiembre de 2022 no se han reportado casos de enfermedad.
Aunque las personas sanas pueden sufrir solo síntomas a corto plazo, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede provocar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas.
El producto retirado es el salmón ahumado escocés de St. James Scotch Reserve (producto de Escocia), en paquetes de 4 oz, con el número de lote 123172 y el código UPC 060022710356. El retiro es específicamente para este lote, NO hay otros productos, marcas o lotes asociados con este retiro. Si los consumidores tienen en su poder productos que coincidan con la descripción y el número de lote anteriores, deben desecharlos inmediatamente o devolverlos a la tienda para obtener un reembolso completo.
El retiro fue el resultado de un muestreo rutinario realizado por el Departamento de Agricultura del Estado de Washington que reveló que el producto final contenía la bacteria. Este retiro voluntario se lleva a cabo en cooperación con la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos. Los consumidores que tengan alguna pregunta sobre la retirada pueden llamar al 305-461-0231, de lunes a viernes, de 8:00 a.m. a 5:00 p.m. EST.
En caso de que experimente síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de forma temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de la empresa: St. James Smokehouse
Nombre de la marca: St. James Smokehouse
Producto retirado: Mariscos/Pescado
Motivo de la retirada: Listeria monocytogenes
Fecha de retirada de la FDA: 02 de septiembre de 2022
Fuente:
www.fda.gov
