Stellar Bay Shellfish Chef Creek Oysters - retirados del mercado debido al norovirus

Canada

Stellar Bay Shellfish está retirando del mercado ciertas ostras Chef Creek de la marca Stellar Bay Shellfish debido a la posible contaminación por norovirus. Los productos retirados del mercado se vendieron en Columbia Británica y pueden haberse distribuido en otras provincias y territorios.

Productos afectados:
Mariscos Stellar Bay, Oyster, Chef Creek, Variable (servido por el empleado), Ninguno, Área de cosecha BC 14-8
Bahía profunda CLF #0278737
Fecha de cosecha: 03-07-22
Fecha del proceso: 03-07-22

Si cree que se enfermó por consumir un producto retirado del mercado, llame a su médico; verifique si tiene los productos retirados en su hogar o establecimiento; no consuma los productos retirados del mercado; y no sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados.

Los productos retirados deben desecharse o devolverse al lugar de compra. Se recomienda a los consumidores que no estén seguros de haber comprado los productos afectados que se pongan en contacto con su minorista.

Las personas con enfermedad por norovirus suelen presentar síntomas de gastroenteritis dentro de las 24 a 48 horas, pero los síntomas pueden comenzar tan pronto como 12 horas después de la exposición. La enfermedad a menudo comienza repentinamente. Incluso después de tener la enfermedad, puede volver a infectarse con el norovirus. Los principales síntomas de la enfermedad por norovirus son diarrea, vómitos (los niños suelen experimentar más vómitos que los adultos), náuseas y calambres estomacales. Otros síntomas pueden incluir fiebre baja, dolor de cabeza, escalofríos, dolores musculares y fatiga (sensación general de cansancio). La mayoría de las personas se sienten mejor en uno o dos días, los síntomas se resuelven por sí solos y no experimentan efectos a largo plazo en la salud. Al igual que con cualquier enfermedad que cause diarrea o vómitos, las personas que están enfermas deben beber líquidos en abundancia para reponer los líquidos corporales perdidos y prevenir la deshidratación. En casos graves, es posible que los pacientes deban ser hospitalizados y recibir líquidos por vía intravenosa.

En caso de que experimente síntomas de norovirus, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otros se vean perjudicados, y permite una mejor vigilancia.

Nombre de la empresa: Stellar Bay Shellfish
Marca: Stellar Bay Shellfish
Producto retirado: Oyster, Chef Creek
Motivo de la retirada: Problema Alimentos - Contaminación microbiana - Norovirus
Fecha de retirada de la CFIA: 2022-03-23

Fuente: recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/certain-stellar-bay-shellfish-brand-chef-creek-oysters-recalled-due-norovirus