Informe de seguridad alimentaria: 7-Eleven, 3700 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

3700 North Broadway, Chicago, 60613 Illinois, United States

Fecha del informe: 13 abr 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no hay procedimiento de limpieza escrito para un evento de vómitos o diarrea. Debe proveer. Violación de la base prioritaria. No se emitió cita.

51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: tope tanque inodoro roto en el baño del empleado. Debe reemplazarlo. También se observó fugas grifo en el fregadero de 3 compartimentos. Enseñado a reparar y mantener.

53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: salas de lavado notadas en el local con recipientes de basura y sin tapas. Instrucciones para proporcionar botes de basura con tapas en todas las salas de lavado de mujeres y baños unisex.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instruido a detalle limpiar y mantener los pisos en toda la zona de almacenamiento de alimentos trasero/seco, dentro de la caminata en el área de almacenamiento más fresco y sótano seco.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: desorden observado en el área de almacenamiento cúbico de la zona de almacenamiento general que es responsabilidad de 7 once. Instrucciones para limpiar, organizar y/o eliminar todos los artículos innecesarios para evitar esconderse para las plagas.

Fuente: chicago.gov