Informe de seguridad alimentaria: 7-Eleven, 4771 N Elston Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

4771 North Elston Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States

Fecha del informe: 23 nov 2020
45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
- comentarios: 4-903. 12 vasos observados de un solo uso almacenados en el baño empleado. La administración ordenó no almacenar ningún artículo de uso único en los baños.

49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: 4-602. 13 limpiar el exterior del horno de convección y la encimera alrededor de las máquinas de bebida fuente.

53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: observó el inodoro en el baño del empleado oeste no está en funcionamiento y no se enjuague. La administración instruyó para reparar y mantener el inodoro de baño empleado. Fundamento prioritario 7-38-030 c). Cita emitida.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12 limpiar las paredes de la zona frontal de preparación de alimentos especialmente alrededor del fregadero de lavado de manos.

Fuente: chicago.gov