Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : 7-Eleven, 4771 N Elston Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 5 ans •source chicago.gov • entreprise
4771 North Elston Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States
Date du rapport : 23 nov 202045. Articles à usage unique/service unique : correctement stockés et utilisés
- commentaires : 4-903. 12 gobelets à usage unique observés stockés dans les toilettes des employés. La direction a demandé de ne pas stocker d'articles à usage unique dans les toilettes.
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : 4-602. 13 nettoyer l'extérieur du four à convection et le comptoir autour des machines à boire de la fontaine.
53. Installations sanitaires : bien construites, fournies et nettoyées
- commentaires : a observé que les toilettes dans la toilette des employés de l'ouest ne sont pas opérationnelles et ne seront pas rincées. La direction a demandé de réparer et d'entretenir les toilettes des employés. Fondation prioritaire 7-38-030 (c). Citation émise.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 12 nettoyer les parois de la zone de préparation des aliments avant, en particulier autour de l'évier de lavage des mains.
Source : chicago.gov
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