Informe de seguridad alimentaria: Restaurante Ambyans Marie Lourdes, Avenida Flatbush, Brooklyn, Nueva York, EE. UU..

1433 Flatbush Avenue, 11210 New York, United States

Fecha de cierre: 23 de septiembre de 2024
Motivo del cierre:
Los alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada o no se desechan de acuerdo con el plan HACCP.
Los alimentos, suministros y equipos no están protegidos de posibles fuentes de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición o el servicio.
Cucarachas vivas en el área donde se come o no se come comida del centro.
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
Procedimiento operativo estándar (SOP) escrito aprobado por el Departamento para contenedores rellenables y reutilizables que no estaban disponibles en el momento de la inspección. Construcción inadecuada del contenedor
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.