Rapport sur la sécurité alimentaire : Restaurant Ambyans Marie Lourdes, Flatbush Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis.

1433 Flatbush Avenue, 11210 New York, United States

Date de fermeture : 23 septembre 2024
Motif de la fermeture :
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
Les aliments, les fournitures et l'équipement ne sont pas protégés contre toute source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition ou le service.
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Procédure opérationnelle normalisée (PON) écrite approuvée par le ministère pour les contenants réutilisables et réutilisables qui ne sont pas disponibles au moment de l'inspection. Construction du conteneur inappropriée
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.