Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Big Boy Gyros, 3541 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 3 años •source chicago.gov • negocio
3541 North Western Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States
Fecha del informe: 17 de marzo de 202310. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se le indica que coloque letreros sobre el lavado de manos en el lavabo del baño.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se le indica que limpie y mantenga los pisos a lo largo de las paredes, debajo y detrás de los congeladores en el área de almacenamiento trasera.
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: encontré en el sitio certificados de formación sobre alérgenos aprobados y vencidos. Dio instrucciones a cualquier persona con un certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago para que cumpliera con la certificación actual de capacitación sobre alérgenos
Fuente: chicago.gov
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