Informe de seguridad alimentaria - Big Y World Class Market, Manchester Connecticut

234 Tolland Turnpike, Manchester, 06042 Connecticut, United States

El sábado 26 de octubre de 2024 por la noche recogí 2 pizzas en el supermercado BigY, Pizza Dept en MANCHESTER, CT. Uno era queso puro, el otro con salchichas y champiñones. EL DOMINGO me desperté con fuertes cólicos. Entonces vomité profusamente. No podía sujetar nada. No podía ni tomar sorbos de agua. Vomitaría si tratara de beber agua. La diarrea era terrible. Vomita en su mayoría. El domingo por la noche no podía levantarme de la cama. Tenía escalofríos fuertes. Nada podía calentarme. Vomita aproximadamente cada 15 minutos. Me esforcé tanto por beber agua. Estaba deshidratado. No queda nada más que vomitar bilis ácida y hongos. Mi novio y su madre se comieron la pizza de queso natural. Sin problemas. Tenían que haber sido las salchichas o los champiñones. LUNES... Debería haber ido al hospital, pero estaba tan enferma que ni siquiera podía coger el teléfono. Temía tener que sentarme en la sala de espera de la sala de emergencias por miedo a vomitar por todos lados... Me quedé en casa intentando dormir. Tenía espasmos en la espalda, calambres estomacales intensos y dolor intenso en la parte inferior de la espalda. No podía ponerme cómodo. MARTES por la mañana... parece que se ha levantado. Sigo sintiendo mareos y calambres estomacales, pero ya no vomita. Hoy, como fruta en un batido de proteínas y bebo mucha agua para absorber mis líquidos y azúcar. Mi piel deshidratada parece haber vuelto a la normalidad. Llamé al departamento de salud. Me recomendaron que fuera al médico para asegurarme de que no necesitaba una vía intravenosa para recibir líquidos, pero también me dijeron que me hiciera análisis de sangre para asegurarme de que los riñones y el hígado funcionan bien y para ver si necesito antibióticos. Supongo que si se trata de una bacteria, puede durar un tiempo en el cuerpo y dañar los órganos. Programado para ir al Dr., mañana 30 de octubre. NO COMPRO CHAMPIÑONES NI SALCHICHAS. Creo que fueron los hongos. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Hiel, Deshidratación