Informe de seguridad alimentaria - Buffalo Wild Wings,

Tenía un pedido de nachos (sin pollo) con crema agria como aperitivo. El plato principal era un bocadillo (5 o 6 alas), con aderezo de apio y queso azul y 2 Cocas Colas durante la comida. Estaba solo con otro patrón. Comenzó a comer alrededor de las 5:30 p.m. Estaba en casa a las 7:30 p.m. La peor enfermedad que he tenido en mi vida. A las 7:32pm, de repente, y quiero decir, de repente me enfermé tan VIOLENTAMENTE que tuve que correr al baño. Tuve calambres y dolor tan intensos, seguidos de DIARREA SEVERA durante unas 9 o 10 horas. Después de unos 20 minutos de diarrea empecé a tener escalofríos y luego empezaron los VÓMITOS. Si te digo que debo haber vomitado más de 50 veces probablemente no me creerías pero es verdad. Vomité hasta la última partícula de comida, EXPLOSIVAMENTE. La diarrea era tan saciante que NO PUDE BAJARME DEL PISO. Pensé en llamar a una ambulancia pero pensaba que podría cagarme a todos en ella. ¡Me quedé en el suelo del baño por más de 2 HORAS! Luego, los ESCALOFRÍOS ENTRAN. Mi hija me dijo que estaba temblando tan mal que apenas podía entender lo que estaba diciendo (que era... solo respiración lenta... más despacio... más despacio... etc.).

Al día siguiente no pude moverme de la cama y a las 5 de la mañana me dirigí al HOSPITAL WATERBURY, donde estuve hospitalizado durante 2 DÍAS con Coliatis (hinchazón del colon, sangre en las heces y deshidratación severa).

Llamé a BWW y generosamente me ofrecieron «hacer las cosas bien conmigo» (después de decirme cuánto cuidado tienen en preparar su comida).

Una nota al margen: había estado allí al menos en otras dos ocasiones cuando la comida llegó a nuestra mesa cruda y se la llevaron, se preparó una nueva comida y no se nos cobró por la comida cruda original ni por su reemplazo.

Nunca me atrevo a volver a este restaurante. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Fiebre, Vómitos, Deshidratación, Obstáculo, Escalofríos, temblor, hinchazón, Taburete sang