Informe de seguridad alimentaria: Burger King, 28 E 87th Street, Chicago, Illinois, EE. UU..

28 East 87th Street, Chicago, 60619 Illinois, United States

Fecha del informe: 10 de junio de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: instrucciones para limpiar el fondo interior de las freidoras para eliminar la grasa.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instrucciones para limpiar los pisos debajo y detrás de los equipos de cocina y otros equipos en la cocina y el área de almacenamiento.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: sistema con capucha que necesita limpieza; programado para este miércoles de esta semana.

Fuente: chicago.gov