Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Burger King, 28 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
28 East 87th Street, Chicago, 60619 Illinois, United States
Date du rapport : 10 juin 202449. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : il est demandé de nettoyer le fond intérieur des friteuses pour éliminer la graisse.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer les sols sous et derrière la cuisine et les autres équipements de la cuisine et de la zone de rangement.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : système à capuche nécessitant un nettoyage ; prévu pour cette semaine mercredi.
Une source : chicago.gov
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