Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Casa Dora Italian Cusine & Pizzeria, 108 E Forsyth St, Jacksonville, FL 32202, Estados Unidos da América.
hace 4 años •source jacksonville.com • negocio
108 East Forsyth Street, Jacksonville, 32202 Florida, United States
Fecha de cierre: 17/05/2021Alta prioridad - Actividad de cucaracha presente como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Uno vive debajo de la mesa por línea de cocción, dos cucarachas vivas debajo de la mesa donde la pizza por la rebanada es, dos cucarachas vivas debajo de la mesa por platos limpios, mgr los mató.
Alta prioridad: excremento de cucaracha y/o excrementos presentes. A lo largo del estante por fregadero y parrilla, cocine la línea.
Alta prioridad: falta el interruptor de vacío en el babero de la manguera o en el instalación/divisor añadido a la manguera. Grifo en el fregadero de enjuague por máquina de platos.
Alta prioridad - Solución desinfectante de almacenamiento que excede la concentración máxima permitida. 400 ppm chl en máquina de platos.
Fuente: Departamento de Salud de Florida.
298
Comentarios
Comentario