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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: Cheba Hut Toasted Subs, 1948 W Division St, Chicago, EE. UU..

hace 4 años •source chicago.gov • negocio

1948 West Division Street, Chicago, 60622 Illinois, United States

Fecha del informe: 4 de agosto de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio. Se le indica que proporcione una política de salud de los empleados que incluya un acuse de recibo firmado de cada empleado. Fundamento prioritario 7. 38. 010. No se ha emitido ninguna cita.

58. Entrenamiento de alérgenos según sea necesario
- comentarios: no se encontró ninguna prueba de certificado de alérgenos para el gerente del servicio de alimentos de la ciudad de chicago. Debe proporcionar pruebas de formación sobre alérgenos para todos los gerentes de servicios alimentarios de la ciudad de chicago.

Fuente: chicago.gov

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