Informe de seguridad alimentaria: Chelis Boba Cafe, 5550 1/2 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA.

5550 West Fullerton Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States

Fecha del informe: 12 de diciembre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó sustancia similar a moho negro en el interior del compartimento de agua de la máquina de hielo. Se instruyó limpiar, desinfectar y mantener. La máquina de hielo se usa para consumo humano. Violación de fundamento prioritario 7-38-005, citación

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó libro de registro de control de plagas incompleto. La dirección en el único informe de servicio proporcionado del 23/09/205 no coincide con la dirección de la instalación. Debe proporcionar un informe de servicio más con la dirección correcta y mantener. Violación de fundamento prioritario 7-38-020 (c), citación emitida

Fuente: chicago.gov