Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Chelis Boba Cafe, 5550 1/2 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA.
il y a 1 mois •source chicago.gov • entreprise
5550 West Fullerton Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
Date du rapport : 12 décembre 202516. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : substance ressemblant à de la moisissure noire observée à l'intérieur du compartiment d'eau de la machine à glace. Instructions données pour nettoyer, désinfecter et entretenir. La machine à glace est utilisée pour la consommation humaine. Violation de fondement prioritaire 7-38-005, citation
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : carnet de contrôle antiparasitaire incomplet observé. L'adresse sur le seul rapport de service fourni du 23/09/205 ne correspond pas à l'adresse de l'établissement. Doit fournir un rapport de service supplémentaire avec l'adresse correcte et maintenir. Violation de fondement prioritaire 7-38-020 (c), citation émise
Source : chicago.gov
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