Informe de seguridad alimentaria - Crosby's Dock, Charleston South Carolina

2223 Folly Road, Charleston, 29412 South Carolina, United States

Compré mariscos crudos el sábado por la noche. Ponga inmediatamente una bolsa de hielo encima en una buena hielera. Condujo 45 minutos hasta el alquiler, más fresco dentro del camión. Coloque el refrigerador de tamaño completo frío de mariscos, estante inferior. El domingo condujo a casa 4 horas, hielo encima de mariscos en un refrigerador, dentro del camión. Poner inmediatamente en la nevera. Cociné las vieiras a la tarde siguiente, a la parrilla. Lo único que tenía que comer. La esposa recuerda que tenían un olor a «pescado» (oops). 9 horas más tarde el lunes por la noche tenía diarrea y vómitos muy, muy intensos, muy intensos. Toda la noche, 9 veces cada 30-45 minutos. Lo peor que he tenido y el primero en décadas.
No está bien. | Síntomas: Diarrea, Vómitos