Informe de seguridad alimentaria - Dave's Hot Chicken, Portland Oregon

839 Northwest 23rd Avenue, Portland, 97210 Oregon, United States

Mi familia y yo fuimos a Dave's Hot Chicken y el único alimento que todos compartimos antes de sentirnos mal y enfermarnos fue el mac and cheese de Dave's. Mi niño pequeño comió una porción completa, mientras que mi pareja y yo compartimos una pequeña porción y no la terminamos. Mi hija de 4 años tuvo diarrea explosiva que le ensució los pantalones y le bajó por la pierna, y no había tenido un problema así en 2½ años. Mi pareja y yo, después de comer, nos quejamos de que el estómago no toleraba la comida. Cabe destacar que en mi caso no fue por el picante, yo pedí sin picante y ella pidió picante pero lo tolera bien. Creo firmemente que el mac and cheese que salió muy caliente fue recalentado en el microondas, muy probablemente no estaba siendo almacenado a una temperatura adecuada y le causó intoxicación alimentaria a mi familia. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo