Rapport sur la sécurité alimentaire - Dave's Hot Chicken, Portland Oregon

839 Northwest 23rd Avenue, Portland, 97210 Oregon, United States

Ma famille et moi sommes allés chez Dave's Hot Chicken et le seul aliment que nous avons tous partagé avant de nous sentir mal et de tomber malades était le mac and cheese de Dave's. Mon tout-petit a mangé une portion entière tandis que mon partenaire et moi avons partagé une petite portion sans la finir. Ma fille de 4 ans a eu une diarrhée explosive qui a souillé son pantalon et coulé le long de sa jambe, et elle n'avait pas eu ce genre de problème depuis 2 ans et demi. Mon partenaire et moi avons, après avoir mangé, nous sommes plaints que notre estomac ne supportait pas la nourriture. Précisons que dans mon cas, ce n'était pas à cause du piment – j'avais choisi sans piment, elle avait choisi avec piment mais le supporte bien. Je suis fermement convaincu(e) que le mac and cheese très chaud qui a été servi avait été réchauffé au micro-ondes et n'était très probablement pas conservé à une température adéquate, ce qui a causé une intoxication alimentaire à ma famille. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes