Informe de seguridad alimentaria: Delicious Pho, 5033 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos.

5033 North Elston Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States

Fecha del informe: Jun 7, 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: actividad de mosca de la fruta encontrada en las instalaciones Se observaron más de 30 moscas de la fruta en los comedores traseros en las paredes y en las áreas de dispensación frontales. Fundamento prioritario. Citación emitida. 7-38-020a. Se debe notificar al operador de control de plagas y eliminar las moscas

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto
- comentarios: encontrado lo siguiente no limpio: fregaderos, estanterías y mostradores por áreas lisas. Debe limpiarse y desinfectarse.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se encontraron pisos no limpios en las siguientes áreas: áreas de almacenamiento, áreas de lavado de platos y áreas de preparación de batidos. Debe limpiarse.

Fuente: chicago.gov