Informe de seguridad alimentaria: Delicious Pho, 5033 N Elston Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60630 Illinois, United States

Fecha del informe: 11 de mayo de 2026
52. Aguas residuales y aguas de desecho correctamente eliminadas
- comentarios: Se observó que las aguas residuales refluían desde el desagüe del suelo en el área trasera de preparación de alimentos cuando se vacía el fregadero de 3 compartimentos. Se instruyó a la gerencia para que repare y mantenga el desagüe del suelo de modo que no haya reflujo de aguas residuales. Prioridad 7-38-030(c). Citación emitida.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501.114 Se observó gran desorden en toda la cocina. Se instruyó al gerente para que despeje el desorden.

Fuente: chicago.gov