Informe de seguridad alimentaria: Denny's, 2763 Highland Ave, Selma, CA 93662, Estados Unidos.

2763 Highland Avenue, Selma, 93662 California, United States

Fecha de cierre: 17/04/2024

Motivos:
Un inspector vio un puñado de cucarachas vivas en el área de la cocina, incluso cerca de las mesas de vapor, entre dos fregaderos del piso y en trampas adhesivas cerca de los gabinetes de los servidores.

«Esta instalación ha tenido problemas con las cucarachas en la última inspección de rutina», señaló la inspectora en su informe. Agregó que un cliente se quejó ante la División de Salud Ambiental del condado por haber visto una cucaracha arrastrándose por las paredes del restaurante.

Los recibos y notas de una empresa de control de plagas revelaron que anteriormente se habían visto cucarachas en el área de la cocina detrás de algunos paneles de pared. «El control de plagas ha señalado repetidamente en los informes que se limpian los paneles, se rellenan los huecos (y) falta lechada» en el lado este de la cocina, algo que aún no se ha hecho, escribió el inspector.

Fuente: www.fresnobee.com/