Informe de seguridad alimentaria: Dumpling Café, 695 Washington St, Boston, MA 02111, Estados Unidos.

695 Washington Street, Boston, 02111 Massachusetts, United States

Fecha de cierre: 22/05/2023

Se ordenó al restaurante que «cesara sus operaciones y cerrara» después de que se descubrieran problemas con los alimentos envasados y sin empacar, los utensilios, las condiciones de la cocina, la temperatura del agua y los roedores.

Una inspección de la cocina reveló una vieja caja para pollos llena de productos cortados, una acumulación de comida y residuos cerca de la trampa de grasa, una temperatura baja del agua en el lavavajillas y una rata muerta debajo de la zona de la máquina de lavar platos.

Fuente: www.boston25news.com