Rapport sur la sécurité alimentaire : Dumpling Cafe, 695 Washington St, Boston, MA 02111, États-Unis.

695 Washington Street, Boston, 02111 Massachusetts, United States

Date de fermeture : 22/05/2023

Le restaurant a reçu l'ordre de « cesser ses activités et de fermer ses portes » en raison de problèmes liés à la nourriture emballée et non emballée, aux ustensiles, aux conditions de cuisine, à la température de l'eau et aux rongeurs.

Une inspection de la cuisine a révélé la présence d'un vieux poulailler rempli de produits coupés, d'une accumulation de nourriture et de débris près du bac à graisse, d'une température d'eau basse dans le lave-vaisselle et d'un rat mort sous la zone de la machine à vaisselle.

Quelle : www.boston25news.com