Informe de seguridad alimentaria: Cafetería para empleados/visitantes, 2875 W 19th St, Chicago, IL, EE. UU..

Chicago, 60623 Illinois, United States

Fecha del informe: 10 de julio de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó 25 moscas vivas esparcidas en las paredes y dentro del armario del fregadero de 4 comp. Se le indicó al gerente que retirara y limpiara detalladamente el área afectada. Llame al control de plagas para solicitar el servicio. Citación prioritaria de la fundación emitida #7 -38-020 (a).

52. Las aguas residuales y las aguas residuales se eliminan adecuadamente
- comentarios: observé un fregadero portátil en la cafetería» sin un sistema adecuado de eliminación de aguas residuales. Las aguas residuales observadas se drenan en contenedores. Debe proporcionar un sistema de drenaje adecuado. Citación por infracción previa emitida #7 -38-030 (c).

Fuente: chicago.gov