Rapport sur la sécurité alimentaire : Cafétéria pour employés et visiteurs, 2875 W 19th St, Chicago, Illinois, États-Unis.

Chicago, 60623 Illinois, United States

Date du rapport : 10 juillet 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé 25 mouches vivantes éparpillées sur les murs et à l'intérieur du meuble de lavabo à 4 comp. A demandé au responsable de retirer et de nettoyer en détail la zone affectée. Appelez le service antiparasitaire pour le service. Citation de fondation prioritaire émise #7 -38-020 (a).

52. Eaux usées et eaux usées correctement éliminées
- commentaires : j'ai observé un évier portable dans le « café » sans système d'évacuation des eaux usées approprié. Évacuation des eaux usées observée dans des conteneurs. Doit fournir un système de drainage approprié. Citation de violation antérieure émise #7 -38-030 (c).

Une source : chicago.gov