Informe de seguridad alimentaria: Falafel Dream, 3950 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60634 Illinois, United States

Fecha del informe: 24 de feb. de 2026
49. Superficies de contacto con alimentos/no alimentarios limpias
- comentarios: se observaron derrames de grasa dentro de las freidoras. Debe limpiar y mantener.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó que no hay agua fría corriente en el fregadero de manos del área de lavado de platos. Debe reparar.

54. Basura y desechos eliminados adecuadamente; instalaciones mantenidas
- comentarios: se observaron carritos de compras y algunas cajas y cajones junto a la puerta trasera exterior. Debe retirar elementos innecesarios de las instalaciones.

Fuente: chicago.gov