Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Falafel Dream, 3950 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA.
il y a 5 jours •source chicago.gov • entreprise
Chicago, 60634 Illinois, United States
Date du rapport : 24 fév. 202649. Surfaces de contact alimentaires/non alimentaires propres
- commentaires : éclaboussures de graisse observées à l'intérieur des friteuses. Doit nettoyer et entretenir.
51. Plomberie installée ; dispositifs anti-refoulement appropriés
- commentaires : absence d'eau froide courante observée au lavabo à mains dans la zone de lavage de la vaisselle. Doit réparer.
54. Ordures et déchets correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : chariots de courses et quelques boîtes et caisses observés près de la porte arrière extérieure. Doit retirer les articles inutiles des locaux.
Source : chicago.gov
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