Informe de seguridad alimentaria: Fat Cat, 4840 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

4840 North Broadway, Chicago, 60640 Illinois, United States

Fecha del informe: 27 abr 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: no debe utilizar cajas de leche como medio de elevación para artículos almacenados.

49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: grasa dentro de la freidora, instrucciones para limpiar y mantener

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: falta de lechada entre las baldosas del piso indish habitación, instruido a re-lechada dicho azulejos.

Fuente: chicago.gov