Informe de seguridad alimentaria - Felix's Restaurant & Oyster Bar, New Orleans Louisiana

739 Iberville Street, New Orleans, 70130 Louisiana, United States

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: camarones u ostras
Inicio: 40 horas
Duración: 48 horas
Información adicional: Se ingirió comida el martes 6 de diciembre de 22, los síntomas comenzaron por la mañana el 8 de diciembre de 22, se intensificaron a lo largo del día y llegaron a su punto máximo por la noche. Los efectos se sintieron durante tres días más después. Los cuatro comimos ostras, pero solo los tres que probaron los camarones a la barbacoa se enfermaron | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea