Informe de seguridad alimentaria: Fine Food Cuisine, East 116 Street, Manhattan, NY, USA.

New York, 10029 New York, United States

Fecha de cierre: 23 de junio de 2026
Motivo del cierre:
No se proporcionó dispositivo antisifón o de prevención de reflujo donde se requería; el equipo o el piso no están correctamente drenados; el sistema de eliminación de aguas residuales está en mal estado o no funciona correctamente. La condensación o los residuos líquidos se eliminan de manera inadecuada.
No hay instalación para lavado de manos en el baño o adyacente a él, ni a menos de 7,5 metros de un área de preparación de alimentos, servicio de alimentos o lavado de utensilios. La instalación para lavado de manos no es accesible, está obstruida o se utiliza para fines distintos al lavado de manos. No hay agua corriente caliente y fría o el agua tiene presión insuficiente. No hay jabón ni dispositivo aceptable para secado de manos.
El sistema de eliminación de aguas residuales no está disponible, es inadecuado, insuficiente o no está aprobado.
No se ha colocado el cartel de lavado de manos cerca o encima del lavamanos.
El establecimiento no está libre de refugios o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Superficie o equipo de contacto no alimentario fabricado con material inaceptable, no mantenido limpio, o no sellado, elevado, espaciado o móvil adecuadamente para permitir la accesibilidad para la limpieza en todos los lados, arriba y debajo de la unidad.
Orden o aviso publicado o que debe ser publicado por el Departamento mutilado, obstruido o retirado.
Cucarachas vivas en el área de alimentos o no alimentaria de la instalación.
Área de preparación de alimentos, área de almacenamiento de alimentos u otra área utilizada por empleados o clientes, contaminada por aguas residuales o residuos líquidos.
Lavado de vajilla y utensilios: Limpieza y desinfección de vajilla, incluidos platos, utensilios y equipos, deficiente.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.