Informe de seguridad alimentaria - Five Guys, Bothell Washington

1111 228th Street Southeast, Bothell, 98021 Washington, United States

El sábado por la tarde comí una hamburguesa Little Bacon con patatas fritas de Five Guys en Bothell, Washington. Recuerdo haber pensado que la hamburguesa tenía un sabor a «carne vieja o poco cocida», pero con la adición de tocino y cebolla asada, la ignoré porque era mi primera (y única) comida completa del día y tenía demasiada hambre como para no comer. El domingo tuve los peores dolores de estómago. Progresó hasta convertirse en diarrea extrema con los calambres más terribles. El lunes llamé del trabajo por enfermedad y estaba completamente postrada en cama con dolores de estómago extremos, dolor de cabeza, fiebre y diarrea constante. El martes fui a una clínica de urgencias; todavía tenía una fiebre leve de 99.6 con un dolor y diarrea terribles. Le recetaron Bentyl para controlar los cólicos estomacales e intestinales. No tengo seguro médico, por lo que rechacé la prueba de PCR con panel gastrointestinal de más de 900 dólares que me ofrecieron. Ya es miércoles y me siento un poco mejor por la medicación, pero sigo demasiado enferma para trabajar o hacer cualquier cosa. La idea de la hamburguesa me da náuseas. El dolor que sentía era tan intenso que me mantenía despierto por la noche. Todo lo que podía hacer era ponerme en posición fetal en la cama e intentar no llorar. Hice dos pruebas de COVID y dieron negativo. Estoy seguro de que fue una intoxicación alimentaria. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Algo más, Fiebre, Obstáculo, Cefalea, Dolor de estómago, Gas