Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Frances' Deli and Brunchery, 2552 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos.
hace 4 años •source chicago.gov • negocio
2552 North Clark Street, Chicago, 60614 Illinois, United States
Fecha del informe: 23 de junio de 202110. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: prórroga concedida por cdph para la instalación del lavabo de manos antes del 7/6/21 con agua corriente caliente y fría, jabón y toallas de papel. Infracción prioritaria de fundación 7-38-030 (c) no se ha emitido ninguna citación.
48. Instalaciones de lavado: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: termómetro de registro de alta temperatura a prueba de agua observado o tiras reactivas registradoras de alta temperatura necesarias para la máquina de platos de agua caliente. Fundación prioritaria 7-38-005 sin citación emitida
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: observó 1 escudos de luz faltantes en la línea de cocción. Reemplazar y mantener.
Fuente: chicago.gov
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