Informe de seguridad alimentaria: Giordano's, South Pulaski Road, Chicago, IL, Estados Unidos.

5159 South Pulaski Road, Chicago, 60632 Illinois, United States

Fecha del informe: 24 de mayo de 2021
28. Sustancias tóxicas debidamente identificadas, almacenadas y utilizadas
- comentarios: pertenencias personales de los empleados (herramientas, bolso) almacenados incorrectamente. Instd para almacenar en el área designada.

49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: mangos de lavabos de manos en áreas de preparación y gabinete bajo dispensador de bebidas en la estación de espera delantera con exceso de residuos. Instd para limpiar y mantener el mismo

53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: faltan cubiertas para receptáculos en el cuarto de baño. Instd para proporcionar cubiertas y mantener

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: drenaje de piso de la lavadora de almacenamiento con acumulación de calcio calcio/cal. Instd para limpiar y mantener

Fuente: chicago.gov