Rapport sur la sécurité alimentaire : Giordano's, South Pulaski Road, Chicago, Illinois, États-Unis.

5159 South Pulaski Road, Chicago, 60632 Illinois, United States

Date du rapport : 24 mai 2021
28. Substances toxiques correctement identifiées, entreposées et utilisées
- commentaires : effets personnels des employés (outils, sac à main) mal entreposés. Instd à stocker dans une zone désignée.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : poignées des lavabos à la main dans les zones de préparation et armoire sous distributeur de boissons au poste d'attente avant avec des débris excessifs. Instd pour nettoyer et entretenir

53. Installations sanitaires : bien construites, fournies et nettoyées
- commentaires : couvercles manquants pour les récipients dans la salle de toilette. Instd pour fournir des couvertures et maintenir

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : vidange au sol de la machine à laver avec accumulation calcium/calcium/calcium/calcium. Instd pour nettoyer et entretenir

Source : chicago.gov