Informe de seguridad alimentaria: Casa verde té Pho y Boba, 721 Village Blvd #107E, West Palm Beach, FL 33409, EE. UU..

721 Village Boulevard, West Palm Beach, 33409 Florida, United States

Fecha de cierre: 22/10/2021

Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Se observaron aproximadamente 40 pequeños insectos voladores vivos aterrizando en varias cajas con frutos de dragón en el área del comedor. Se observaron alrededor de 30 pequeños insectos voladores vivos que aterrizaban en el pan en bolsas y en bolsas de plástico almacenadas encima y debajo de la mesa de preparación en el área de la cocina. Se observaron alrededor de 10 pequeños insectos voladores vivos alrededor del fregadero de lavado de manos en la línea de cocción.
Alta prioridad: alimentos crudos para animales almacenados sobre o con alimentos listos para comer en un congelador; no todos los productos se envasan comercialmente.
Alta prioridad: el control de tiempo/temperatura para los alimentos inocuos identificados en el procedimiento escrito como un alimento retenido utilizando el tiempo como un control de salud pública no tiene marca de tiempo y no se puede determinar el tiempo que se retira del control de temperatura.

Fuente: Departamento de Salud de Florida