Informe por
Informe de seguridad alimentaria: ESCUELA DE EXCELENCIA DE GRESHAM, 8524 S Green St, Chicago, IL, EE. UU..
hace 1 año •source chicago.gov • negocio
Informe regulatorio
8524 South Green Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
Fecha del informe: 10 de enero de 202360. Se corrigió una infracción principal anterior
- comentarios: no se han corregido las principales infracciones anteriores del informe número 2568435 del 13 de diciembre. #10: debe incluir un letrero de lavado de manos en el baño del personal del segundo piso. #10: se observó que los grifos cronometrados no funcionaban correctamente en los baños de niñas y niños. El agua debe correr de forma continua durante al menos 15 segundos antes de reactivarse. Grifo. #47: debe reparar o reemplazar la junta desgastada de la puerta en el alcance de la leche de 2 puertas en la hielera de la cocina. #48 -observó que no había escurridor en el fregadero de 3 compartimentos- El fregadero de 3 compartimentos debe proporcionar y mantener #53 - Se observó que no había ningún recipiente de basura cubierto en el baño del personal de cocina y en el segundo piso. El personal indicó al gerente que proporcionara. #55: las paredes observadas que se pelan y desmoronan en el área de almacenamiento de alimentos secos deben repararse o reemplazarse para que queden lisas y fáciles de limpiar. (base prioritaria 7-42-090).
Fuente: chicago.gov
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