Informe de seguridad alimentaria: Guatemex, 18th Ave, Brooklyn, NY, USA.

11204 New York, United States

Fecha de cierre: 15 de junio de 2026
Motivo del cierre:
Los alimentos, suministros o equipos no están protegidos de posibles fuentes de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición, el servicio o de los recipientes recargables y reutilizables de los clientes. Los condimentos no están en recipientes de un solo uso ni son dispensados directamente por el vendedor.
El establecimiento no está libre de refugios o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Los paños de limpieza no se almacenan limpios y secos, ni en una solución desinfectante, entre usos.
Evidencia de ratas o ratas vivas en las áreas de alimentos o no alimentarias del establecimiento.
Lavado de vajilla y utensilios: Limpieza y desinfección de vajilla, incluyendo platos, utensilios y equipos, deficiente.
Los alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada o no se descartan de acuerdo con el plan HACCP.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.